- Сообщения
- 17,131
- Реакции
- 4,804
- #1
Голосов: 0
Венский хлеб, гамбургеры и бейглы [Мария Селянина]
Посмотреть вложение 612567
На этом курсе автор рассмотрит типы хлеба "для начинающих".
Учимся замешивать, развивать клейковину, скруглять и формировать хлеб на простых изделиях быстрого приготовления:
Продажник: ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=354
Посмотреть вложение 612567
На этом курсе автор рассмотрит типы хлеба "для начинающих".
Учимся замешивать, развивать клейковину, скруглять и формировать хлеб на простых изделиях быстрого приготовления:
- Венские булочки
- Формовой хлеб для сэндвичей
- Булочки для гамбургеров и хот-догов
- Бейглы
Продажник: ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=354
Этот курс скоро появится на форуме slifki.info. Используйте поиск по сайту, возможно данный курс уже доступен.